MastersForum

Angenommen alle Lebenmittel werden immer teurer, sinkt dann die Nachfrage, weil die Menschen weniger essen?
Bei Lebensmitteln glaube ich jedenfalls nicht an die Allmacht des Marktes.

Der Marktmechanismus regelt nicht alles. Das ist viel zu einfach gedacht, vor allem wenn es um Existenzen geht (ja, ich habe auch schon mal VWL gehört...)

Aus Milch macht man nicht nur Milch (Käse, Joghurt, Eis, Schokolade, Backwaren, Fertigprodukte usw etc). Strukturschwache Gebiete würden m.E. durch Abschaffung von Subventionen noch schwächer ... Bauern gibts halt überall.

Ich werde unseren Hof auch nicht übernehmen, aber zu schreiben dass "Bauern was ordentliches lernen sollen" ist schon krasser Hohn. Körperlich belastende, schmutzige Arbeit, gesellschaftlich stigmatisiert, meist ohne Urlaub und geregelte Arbeitszeiten und in selbständiger Verantwortung... und das teilweise auch noch jahrelang als eine Art selbstkostenbasierte Tätigkeit ausgeübt ...

Zentralisierte Agrarfabriken sind nicht erstrebenswert. Auch unter Tierschutzgesichtspunkten. Warum eine Struktur aus regionalen, kleinen Familienbetrieben zerfallen lassen? Auf der einen Seite wird hier den Bauern angebliche Profitmaximierungsgier vorgeworfen (warum eigentlich?), auf der anderen Seite wünscht sich Worf, dass sie sich mehr dem freien Wettbewerb stellen sollen.

Wird die Klimabilanz denn besser, wenn das Essen aus Übersee importiert wird? Das rechnet sich doch auch bald nicht mehr angesichts der steigenden Transportkosten.

Energiepreise z.B. steigen übrigens auch für die Milchproduktion. Warum sollen organisierte Arbeiter ein größeres Streikrecht haben als Bauern? Nur weil diese Produzenten sind? Die Machtverhältnisse sind doch vergleichbar.

Ich hoffe, es bewegt sich was. Vernünftig und fair produzierte Nahrung sollte auch etwas kosten und es sollten hohe Standards an Qualität gelten. Sich mit möglichst viel billigem Fleisch etc. vollfressen zu wollen ist eine traurige Einstellung m.E.

Grotto nicht das ZU unterschlagen!

Zitat

Landwirte dürfen ihre Rohmilch auch nicht einfach an privat Leute verschenken oder verkaufen(weil evt gefährliche EHEC-Bakterien in der Milch sein könnten),wenn sie das trotzdem machen ,gibt es fette Geldstrafen.

Öh ja? Ich kann beim Bauern meine Milch frei kaufen und mache das schon seit dem ich ein kleiner Junge war.

Lidl erhöht den Milchpreis um 10 cent, den Pfundpreis Butter um 20 cent.

http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,557717,00.html

hach, bin erleichtert

hach, ich bin erschwert!

Zitat

Original von Der_Dude
Grotto nicht das ZU unterschlagen!

Zitat

Landwirte dürfen ihre Rohmilch auch nicht einfach an privat Leute verschenken oder verkaufen(weil evt gefährliche EHEC-Bakterien in der Milch sein könnten),wenn sie das trotzdem machen ,gibt es fette Geldstrafen.

Öh ja? Ich kann beim Bauern meine Milch frei kaufen und mache das schon seit dem ich ein kleiner Junge war.

Ein Landwirt bei uns hatte ein paar Schulklassen zu Besuch und hat denen Rohmilch gegeben,30 Kinder waren danach erkrankt und 2 hatten sogar Nierenversagen.
Ich komme auch vom Hof und habe früher Rohmilch getrunken,aber zu der Zeit wusste man noch wenig über EHEC-Bakterien.
Es gibt ein paar Bauernhöfe die dürfen Vorzugsmilch verkaufen,diese muss aber auf 70° erhitzt worden seien.
An deiner Stelle würde ich meinem Kind keine Rohmilch geben,aber wenn dir die Gesundheit deines Kindes wichtig ist,lass die Finger davon.
Schüler tranken Rohmilch

Also mein Kind trinkt keine Milch, nur Wodka pur...
Wer trinkt auch direkt vom Euter?

Unsere Familie trinkt seit Jahrzehnten, wenn nicht Jahrhunderten Rohmilch. Bei Gewöhnung erkrankt man jedenfalls an nichts. Ich mag auch gekühlte Rohmilch.

Einmal im Monat kommt ein Kontrolleur und untersucht die Milch auf Bakterien, Fettgehalt, usw.

man müsste frauen melken können, dann hätten die noch einen vierten nutzen...die milch kann man sicher auch abkochen, und wenn die kühe mal streiken oder irgendwelchen methanreduktionsplänen zum opfer fallen --> es gibt genug menschliche ebenbilder von diesen tierchen!

€:
btw
<-- auch rohmilchbezieher direkt vom bauernhof bis zum 10ten lebensjahr (danach haben die bauern dicht gemacht oder sich umorientiert auf mohn bzw. raps, das war da grad in mode)

Zitat

Original von LXIII_Zant
Unsere Familie trinkt seit Jahrzehnten, wenn nicht Jahrhunderten Rohmilch. Bei Gewöhnung erkrankt man jedenfalls an nichts. Ich mag auch gekühlte Rohmilch.

Einmal im Monat kommt ein Kontrolleur und untersucht die Milch auf Bakterien, Fettgehalt, usw.

Ja eben, wenn der Hof sich an die Vorschriften hält kann das ja eigentlich nicht passieren aber dennoch ist sowas heftig. Was mich halt daran stört ist das Nahrungsmittel einfach vernichtet werden obwohl es Menschen gibt die diese sich jetzt schon schwer leisten können.

Zitat

Original von Der_Dude

Zitat

Original von LXIII_Zant
Unsere Familie trinkt seit Jahrzehnten, wenn nicht Jahrhunderten Rohmilch. Bei Gewöhnung erkrankt man jedenfalls an nichts. Ich mag auch gekühlte Rohmilch.

Einmal im Monat kommt ein Kontrolleur und untersucht die Milch auf Bakterien, Fettgehalt, usw.

Ja eben, wenn der Hof sich an die Vorschriften hält kann das ja eigentlich nicht passieren aber dennoch ist sowas heftig. Was mich halt daran stört ist das Nahrungsmittel einfach vernichtet werden obwohl es Menschen gibt die diese sich jetzt schon schwer leisten können.

So ein Quatsch,es lässt sich nicht vermeiden das Keime von Krankheitserregern in die Milch kommen.Zwar wird das Euter immer sauber gemacht aber niemals ist es steril.Ich weiß wovon ich spreche,ich musste selber in meiner Jugend Kühe melken.Nach dem melken kommt die Milch in Kühltanks,damit sich die Keime nicht zu schnell vermehren.
Früher war man sich dieser Gefahr nicht bewusst und wenn man mal Fieber und Erbrechen gehabt hat,dachte man sicherlich nie an die Rohmilch.

Wer aber meint er ist schlauer als die Wissenschaft,soll ruhig weiter Rohmilch trinken .

wär mal gespannt wie das hier im forum abgehen würd, wenn sich die i-net provider, vermieter und autoversicherer genauso verhalten würde, glaub dann würd sich die begeisterung über den boikotterfolg doch eher in grenzen halten
außerdem wenn sich die anderen marktteilnehmer genauso verhalten würden wie die bauern könnten letztere mit ihren mehreinnahmen bei weitem nicht mehr die anstehenden preisanstiege kompensieren
das würde in etwa so aussehen, dass alle anderen schuhanbieter vom markt verschwinden und nur noch adidas schuhe anbietet, wenn ihr jez schuhe kaufen wollt zahlt ihr für das billigste par 60€ :S

Wo schreibe ich was von steril? Seit 1995 sind 13 Menschen dran gestorben habe ich eben gelesen...

Ist wohl eher eine Mischung aus Tradition und vor allem Wertschätzung des eigenen Produktes. Und auch Erfahrungswerten, die Gefährdung ist aus der Sichtweise des Bauern eher eine statistische.

Meine knapp 90-jährige Oma trinkt allerdings keine Milch und daher auch keine Rohmilch - das wäre vielleicht auch etwas heikler wegen möglicher Anfälligkeit.

Rommel: Äpfel und Birnen... Stichwort Anzahl der Anbieter, Nachfrager.

Zitat

Original von Rommel
wär mal gespannt wie das hier im forum abgehen würd, wenn sich die i-net provider, vermieter und autoversicherer genauso verhalten würde, glaub dann würd sich die begeisterung über den boikotterfolg doch eher in grenzen halten
außerdem wenn sich die anderen marktteilnehmer genauso verhalten würden wie die bauern könnten letztere mit ihren mehreinnahmen bei weitem nicht mehr die anstehenden preisanstiege kompensieren
das würde in etwa so aussehen, dass alle anderen schuhanbieter vom markt verschwinden und nur noch adidas schuhe anbietet, wenn ihr jez schuhe kaufen wollt zahlt ihr für das billigste par 60€ :S

liegt wohl daran, dass der "kleine mann" gegen die "böse industrie" gewonnen hat

Und das ist etwas schlechtes? Oder sind die Bauern nicht der kleine Mann?

Reagiert ihr eigentlich auch bei höheren Tarifabschlüssen bei ver.di oder der IG Metall so merkwürdig allergisch?

Worf arbeitet ja ehrenamtlich.

Zitat

Original von LXIII_Zant
Und das ist etwas schlechtes? Oder sind die Bauern nicht der kleine Mann?

Reagiert ihr eigentlich auch bei höheren Tarifabschlüssen bei ver.di oder der IG Metall so merkwürdig allergisch?

jo, da auch

Zitat

Original von Der_Dude
Grotto nicht das ZU unterschlagen!

War zu verlockend

Zitat

Original von LXIII_Zant
Reagiert ihr eigentlich auch bei höheren Tarifabschlüssen bei ver.di oder der IG Metall so merkwürdig allergisch?

gewerkschaften und streiks sind in zeiten des wohlfahrtsstaates und zunehmender arbeitslosigkeit auch ohne jeglichen praktischen nutzen und nix anderes als asozialer selbstgerechter und beschränkter egoismus, der die wirtschaft ruiniert, die arbeitsligkeit fördert, und viel mehr nachteile für alle als vorteile für die gewinner schafft, alles nur weil die proletenarbeiter zu faul sind nen höherqualifizierten beruf zu lernen
(bei zb ärzten is das was anderes, die können allerdings aus eigener kraft streiken und missbrauchen nich staatliche regelungen wie kündigungsschutz uä)

Zitat

Original von Rommel
gewerkschaften und streiks sind in zeiten des wohlfahrtsstaates und zunehmender arbeitslosigkeit auch ohne jeglichen praktischen nutzen

Zunehmende Arbeitslosigkeit? Die Arbeitslosenzahlen sind aktuell niedrig wie seit Jahren nicht mehr und sinken weiter. Insbesondere an qualifizierten Fachkräften mangelt es an allen Ecken und Enden, die Firmen finden speziell in den Ingenieursberufen kaum bzw. nur schwer neue Mitarbeiter. Wenn ich bspw. mal meine Situation in den Jahren 2003/2004 und 2007/2008 vergleiche: Damals musste ich jedem Auftrag hinterherlaufen, heute bekomme ich jeden Tag mehrere Angebote obwohl ich jedesmal wieder sage: "Tut mir leid, ich bin momentan nicht verfügbar". Wo siehst Du denn aktuell steigende Arbeitslosenzahlen?

Ja, lasst alle Bauern, Metallarbeiter und Bäcker zu Herzchirurgen umschulen, dann machen die endlich was ordentliches

Der Aufschwung wär so einfach. Faules Pack. Sollen sie eben mehr Kuchen essen, wenn kein Brot da ist, hm?

Zitat

Original von DS_Don_Grotto
.... Insbesondere an qualifizierten Fachkräften mangelt es an allen Ecken und Enden, ...

Ja und warum ist das so?
Weil es den "Aufschwung" nur bei Billigjobs und im Leiharbeitssektor gibt.
Die Arbeitslosenzahl ist doch völlig uninteressant. Interessant ist die Zahl der Bezieher von Transferleistungen.

Zitat

Original von Rommel
(bei zb ärzten is das was anderes, die können allerdings aus eigener kraft streiken

Jo, die konnten sich ja sogar Protestanten leisten, die sie mieteten, um vor dem Bundestag zu demonstrieren.